Paraguay: Unser Projekt im Herzen Südamerikas!

Zum Anbau / Zu der Produktion

Die Ernte erfolgt manuell. Die Sesampflanzen werden hierbei abgehackt und zu Garben zusammengestellt. So erfolgt eine optimale Trocknung der Pflanzen unter der Sonne Paraguays.

Nachdem sich die Kapseln geöffnet haben, werden die Garben auf Planen ausgeschlagen und die Samen aus den Kapseln gelöst. Anschließend werden die Samen mit einem Sieb von den groben Verunreinigungen getrennt und für die maschinelle Säuberung vorbereitet. Jetzt beginnt die Reinigung, um Ihnen eine speisefertig gereinigte Ware liefern zu können.

Hintergrund der Partnerschaft

Bereits seit 10 Jahren pflegen wir intensive Beziehungen und Partnerschaften in Paraguay. Durch unseren Mann vor Ort ist es Delphi Organic möglich ein Risiko frühzeitig zu erkennen und zu beseitigen sowie stetige Verbesserungen zu implementieren.

Aus der Erfahrung heraus zeigt sich, dass die Zusammenarbeit mit erfahrenen Agraringenieuren unabdingbar ist. Diese sind unter anderem für den Anbau und die Beratung der vielen Kleinbauern im Alltag verantwortlich. Die meisten Kleinbauern verfügen über Felder mit einer Größe von ca. 5 ha. Diese Größe eignet sich gut, um die Felder für die besonderen Anforderungen des Bio Anbaus manuell von Unkraut sauber zu halten.