Bio Kokoschips, geröstet

Konkrete Produktanfrage:
Mindestbestellmenge pro Produkt 750 kg

Verfügbar in folgenden Varietäten

Kokoschips, geröstet

Hier wird es würzig, denn durch schonende Röstverfahren verstärkt sich der unverkennbare Geschmack der Kokosnuss. Den wertvollen Inhaltsstoffen tut die Röstung keinen Abbruch: Hochwertiges pflanzliches Eiweiß, verdauungsfördernde Ballaststoffe und reichlich Mineralien sind die Pluspunkte dieser feinen Chips. Ausgangsprodukt für diese Leckerei sind Kokosnüsse aus nachhaltigem Anbau. Rund 12 Monate vergehen von der Bestäubung der Blüte bis zur vollen Reife der Steinfrucht. Geschützt von der Faserschicht und zusätzlich einer ledrigen Außenhaut wachsen sie auf den bis zu 20 m hohen Kokospalmen heran. Geerntet wird per Hand und das ganze Jahr über, so dass immer frische Ware in den Handel kommt. Für die Herstellung unserer Bio Kokoschips wird das getrocknete Fruchtfleisch von ausgesuchten Kokosnüssen verwendet. Wenige Tage nach der Trocknung in feine Chips gehobelt schmeckt es besonders gut.

Verwendung

Geröstete Bio Kokoschips schmecken überall da, wo neben dem typischen Kokosaroma noch der kräftige Biss gefragt ist. Müsli steht hier in der Favoritenliste ganz oben. Die knackigen Chips ergänzen Trockenfruchtmischungen und sorgen in Nussmixturen für exotische Abwechslung. Geröstete Bio Kokoschips sind ideal als Topping, denn sie behalten ihren Biss. Über Salate gestreut, als unentbehrliche Zutat für asiatische Gerichte, zu Fisch und Geflügel geben sie auch herzhaften Speisen das gewisse Etwas. In der veganen und vegetarischen Küche dürfen geröstete Bio Kokoschips ebenfalls nicht fehlen. Bratlinge werden durch sie aufgelockert und geschmacklich ergänzt. Sie ergänzen Brotaufstriche und tragen durch ihren Fettgehalt bei, dass die Vitamine von Obstsalaten und Smoothies richtig aufgeschlossen werden können.