Bio Macadamiaöl, nativ
Verfügbar in folgenden Varietäten
Macadamiaöl, nativ
Für Speisezwecke, vor allem für den direkten Genuss, wird meist auf kaltgepresstes Macadamiaöl zurückgegriffen. Die aus den harten, braunen Schalen ausgelösten Macadamiakerne sind zwar relativ groß, mit einem Gewicht von 2,4 bis 3,4 g braucht es jedoch 300 bis 500 Stück für ein Kilo Nussmasse. Hieraus kann trotz des hohen Fettgehalts weit weniger als ein Liter Öl gepresst werden. Durch das schonende Kaltpressverfahren geht ein Großteil der essentiellen Mineralstoffe und Vitamine in das Öl über. Dies macht es genauso wertvoll wie die Macadamianüsse an sich. Für hochwertige Kosmetika kommt ebenfalls kaltgepresstes Bio Macadamiaöl zum Einsatz. Auch wirken sich die wertvollen Inhaltsstoffe, allen voran die Mineralien und Vitamine, positiv aus. Macadamiaöl pflegt die Haut, es gilt als entzündungshemmend und trägt wesentlich zur Regulierung des Feuchtigkeitshaushaltes bei. Kaltgepresstes Bio Macadamiaöl ist von hellgelber bis goldener Farbe. Sein Geschmack ist mild, mit einer unverkennbar typischen, nussigen Note.
Verwendung
In der Genießerküche werden aus Bio Macadamiaöl feine Dressings hergestellt. Es rundet Salate und Gemüsespeisen ab, gibt Suppen und Aufläufen ein dezentes Nussaroma. Dips und Mayonnaisen gelingen ebenfalls mit dem schmackhaften Öl. Kaltgepresstes Bio Macadamiaöl ist eine beliebte Backzutat. Broten, Kleingebäck und Kuchen verleiht es den typischen Geschmack. Die vegane und vegetarische Küche weiß das milde Öl ebenfalls zu schätzen. Mit ihm werden Brotaufstriche verfeinert, auch Süßspeisen, Müsli und Joghurt gewinnen durch die Zugabe dieses Öls. Bei der Verwendung von Bio Macadamiaöl für Kosmetika sind es vor allem die hochwertigen Linien, die auf dieses Naturprodukt zurückgreifen. Die pflegenden Eigenschaften stehen dabei im Vordergrund. Bio Macadamiaöl, nativ, findet sich vor allem in Mixturen von Gesichtscremes. Ebenso eignet es sich für die Herstellung von Massage- und Pflegeölen.
Produkteigenschaften
Nährwerttabelle
Nährwerte unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Hinweis
190 kg Fass190 kg drum
Kühl, trocken, luft- und lichtgeschützt lagern Keep cool, dry, air- and light-protected
18 Monate ab Produktionsdatum 18 months from production date
