Bio Mandeln, gemahlen

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Verfügbar in folgenden Varietäten

Mandeln, gemahlen

Der Bedarf an gemahlenen Mandeln steigt. Bei Produkten für Veganer und Vegetarier wird vielfach auf gemahlene Mandeln zurückgegriffen. Im Gegensatz zu Mandelmehl, das aus Pressrückständen gewonnen wird, sind bei unseren gemahlenen Bio Mandeln alle wertvollen Inhaltsstoffe noch voll enthalten. Ausgesuchte Produzenten aus Spanien und Italien liefern des Ausgangsstoff für die gemahlenen Mandeln. Die Mandeln aus diesen Anbaugebieten werden zügig nach der Ernte verarbeitet. Von dieser Frische profitieren unsere gemahlenen Mandeln. Die hochwertigen, ungesättigten Pflanzenöle, die durch das Mahlen aufgeschlossen werden, sind wichtiger Bestandteil einer modernen, gesunden Ernährung. Mandeln sind überdies reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Eine baldige Weiterverarbeitung wird empfohlen, damit das unverwechselbare Mandelaroma auch Ihren Produkten zugutekommt. Eine kühle, dunkle Lagerung trägt ebenfalls zu Haltbarkeit dieses Qualitätsproduktes bei.

Verwendung

Gemahlene Mandeln sind überraschend vielseitig. In der Produktion von Mandelmilch, die ein Absatzschlager ist, sind unsere Bio Mandeln nicht wegzudenken. Auch eine Vielzahl von herzhaften veganen und vegetarischen Brotaufstrichen, Pestos und Salsas basiert auf der Konsistenz und Würze dieses Mandelproduktes. In der Feinbäckerei hatten gemahlene Mandeln von jeher ihre Tradition. Feine Kekse, leckere Kuchenteige und Füllungen auf Mandelbasis, Torten und Teilchen würden an Vielfalt verlieren, käme nicht diese Mandelvariante zum Einsatz. Gemahlene Mandeln anstelle von Mehl in den Teig einzuarbeiten macht das Gebäck saftig. Low Carb Rezepte gewinnen durch unsere feinen gemahlenen Bio Mandeln.