Bio Sonnenblume, confectionary
Verfügbar in folgenden Varietäten
Sonnenblume, confectionary
Confectionary oder confection wird der Speisetyp unter den Sonnenblumen genannt. Diese Sorte confection wird überwiegend in den USA, China und Argentinien angebaut. Aufgrund der dortigen Ernteausfälle einerseits und der steigenden Nachfrage in Europa andererseits wird diese Sonnenblumensorte verstärkt auch in Europa kultiviert. Die Samen haben eine gestreifte Schale. Der Kern ist silbrig grau und groß, seine Form eher länglich. Er enthält weniger Fett als andere Sorten. Ein beträchtlicher Anteil des Fetts machen die mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus. Die wertvollen Nährstoffe der Sonnenblumenkerne sind in der Sorte ebenfalls enthalten. Der hohe Anteil an Magnesium brachte den Sonnenblumenkernen auch den Ruf der Sportlernahrung ein. Ebenfalls überdurchschnittlich hoch ist der Gehalt an Vitamin E. Vitamin E gilt als wertvolles Antioxidans, es fängt Radikale und kann auch einer Verkalkung der Arterien entgegenwirken. Vitamin E erhöht die Widerstandskraft der Haut und hat einen positiven Einfluss auf Entzündungsverläufe.
Verwendung
Bio Sonnenblumenkerne, confectionary, sind geröstet wie ungeröstet in Nussmischungen und Müslis beliebt. Als Topping für Salate und Käseplatten, für Gemüsepfannen und Aufläufe sind sie ideal. Sie schmecken in Suppen, in Reisgerichten und in Soßen. Bio Sonnenblumenkerne sind von Haus aus knackig fest. Der knusprige Biss, den sie während des Röstvorganges erhalten, währt lange. Deshalb sind sie in Sportriegel, in Nuss-Frucht-Mischungen und pur genossen ein geschätzter Snack. Sie passen zu Brot und Brötchen, wenn hier der Knuspereffekt gefragt ist. Nicht zuletzt können Bio Sonnenblumenkerne confectionary auch als Tierfutter verwendet werden. Nicht nur die Vögel im Haus, sondern auch Wildvögel wissen sicher den hochwertigen Schmaus ohne Pestizide zu schätzen. Für Nager und Kaninchen sind Sonnenblumenkerne ebenfalls ein Leckerbissen.
Produkteigenschaften
Nährwerttabelle
Nährwerte unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Hinweis
1 x 25 kg mehrlagiger Papiersack oder 2 x 12,5 kg vakuum im Karton 1 x 25 kg multilayer paperbag or 2 x 12,5 kg vacuum in carton1 x 25 kg multilayer paperbag or 2 x 12,5 kg vacuum in carton
Kühl und trocken lagern Keep cool and dry
12 Monate ab Produktionsdatum 12 months from production date
